والمبتكر والتوازن بين المطبخ الياباني التقليدي و الحديث نحن في شيرو نعتبر الجودة و النكهة هي أولويتنا حيث نستخدم أفضل المكونات الغذائية ولا نساوم أبدا في مستوى الجودة .